Seasonal Recipes 季節のレシピ WinterE-BOOK

カテゴリー FOOD & LIFESTYLE,WORKS

seasonalrecipeswinter料理研究家上田淳子さんの素敵なお料理をフィーチュアしたプロジェクト「Delicious Dining Club」から生まれた電子書籍シリーズ。会員制レシピサイトDDC Premiumで発表しているレシピに、新しいレシピや作り方解説、献立例や一緒に飲みたいワインの提案など、新コンテンツをたっぷり加えてまとめました。初めの4冊は、フレンチをベースにした家庭料理を春夏秋冬に分けて発表。冬素材のキッシュ、牡蠣のグラタン、ラムのロティ、ビーフステーキ、根菜をふんだんに使ったアイディア料理など、ごちそうたっぷりの冬号です。クリスマスの準備が始まる12月の初めから、春の足音が聞こえる2月末までの季節に楽しみたい26レシピ収録。¥1,200 ISBN978-4-9906106-4-7 2012年12月発売 VivStudio Books刊
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