Seasonal Recipes 季節のレシピ Winter 2E-BOOK

カテゴリー FOOD & LIFESTYLE,WORKS

004_00_01cover料理研究家上田淳子さんの素敵なお料理をフィーチュアしたプロジェクト「Delicious Dining Club」から生まれた電子書籍シリーズ、2年目の冬号です。本書に収録されているのは、普段の食卓にとり入れやすい、和食をベースにした冬のレシピ16品。2年目は少しコンパクトにして、お求めやすい値段にしました。メニュー構成はちょっと小料理屋さん風に。お通し風の「小さいお皿のお料理」、それに続くおつまみ前菜「中くらいのお皿のお料理」、ごはんのおかずにもなる肉や魚の主菜「メインになるお料理」、そして「〆のごはんと汁物」の4つのパートに分けてご紹介しています。いくつか組み合わせて献立を作ると、季節感いっぱいのごちそうになりますよ。¥800+税 ISBN978-4-9906106-9-2 2013年12月発売
VivStudio Books刊
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