Quick & Easy きちんとおいしいクイックレシピ書籍

カテゴリー FOOD & LIFESTYLE,WORKS

きちんとおいしいクイックレシピ料理研究家上田淳子さん+Delicious Dining Clubによる、初の紙の書籍です。さっとできて簡単、でも単なる手抜きや時短ではなく、「きちんとおいしい」料理(ここが大切)、そしてそのおいしさの秘密をきっちり解き明かすという、紙書籍ならではの編集方針で作った、いわばウェブサイト1年分レシピの「ベリーベスト盤」。ユーザーが選んだベストレシピ10選に始まり、Chapter1「さっとできるからうれしい、Quick & Easyな温かい一皿」、Chapter2「旬を食べよう!シンプルサラダとおかずサラダ」、Chapter3「おなじみの料理、もっと味わいアップ!おいしいBASICS」、Chapter4「Quick & Easyアレンジで、きちんとおいしいおもてなしレシピ」という構成でご紹介する全77レシピ。コラムも充実しています。料理をする人にとって使いやすく、かゆいところに手の届く一冊になっているとうれしいなと思います。¥1,500+税 ISBN978-4-579-21193-7 192×257㎜ 2013年9月発売 文化出版局刊 Amazon.co.jp≫

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