"Leave me alone" recipe 2010/3/19 2013/3/17 cheers デスクを離れられないときによく作るのは、ほっておいてもOKな料理。 にんにくのみじん切りとちぎったタイムとベイリーフ、塩こしょうとオリーブオイルをまぜて1時間ほっておいた牛すね肉を、 玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めて、アンチョビとトマトとオリーブとタイムとワインを入れて火にかけ、2時間ほっておくと、 こんなのができます。遅めの夜ごはん、これと簡単なサラダとパスタとワインだけでOK。ウィークエンドの始まりです。 只今のBGM/“Blues Leave Me Alone” by Eric Clapton